
人们围案而坐,每人面前有个小碗,盛着溢香的墨绿色粉末。服务人员逐人送来一个盛了少许南湾湖水的杯子。大家边听指导,边一滴一滴缓缓为粉末加水。同时,不停地用手搅拌。成团后,放于掌心,反复揉捏。指导者说,他们平时揉揑40分钟,再用木棒捶打20分钟,茶香珠的坯料才能做好。
开发茶香珠的是书院刘淼女士。她把香文化、茶文化、玉文化和手工编织融为一体,用茶香珠编成串珠。

串珠是一种常见的饰品,其材质与种类颇多,有琉璃珠、亚克力珠、陶瓷珠、玻璃珠、树脂珠、珍珠、玛瑙、水晶、和田玉、木珠等。作为一种传统的珠宝饰品,承载着丰富的历史文化内涵。
茶香珠主要原料是茶叶。信阳是全国著名绿茶“信阳毛尖”的主产地,现有茶园面积上百万亩。所产的毛尖茶素以“细圆光直多白毫,香高汤碧后味甜”的特色而饮誉中外。
我国用茶历史约有五千年,最早作为药用,后来作为食用,唐代以后才作为饮品。当代,多是泡饮,也有作食品配料的,在炒菜、沌汤、制作茶点中使用。但是,从未见过用来把玩的。如今,把玩的奇葩产品出世了。
信阳名茶园都在山上。山峦起伏,泉清林翠,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润,茶树生长条件得天独厚。层层梯带犹如绿色地毯铺在山间。每当春天来临,茶树新芽萌发,青翠欲滴,充满了蓬勃生机。
“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。谷雨时节,茶叶嫩绿,养分饱满,茶园里随处可见穿红着绿的釆茶女。茶山茶园茶女茶歌茶香茶话,自然之美和人文情怀融合在一起,像热情奔放的抒情诗,像立意深远的山水画,像婉啭动听的春之歌。这个时候,刘女士们来了,在茶园里精心釆摘起那些不老不嫩不大不小的青叶。不是为了制茶,而是为了做珠。
采摘时间选在谷雨后三天内。此时的嫩叶伸育健壮、叶质柔软、叶色浅绿,是养分最为饱满的时候。而作为饮品茶叶,谷雨前的叶子已经釆罢。谷雨后叶片大,做茶就有些逊色,卖不上价钱。
采回鲜叶,不像做茶那样,杀青揉碾甩条烘焙,浴火而重生,而是置于阴凉通风处,自然阴干,再粉碎成细末。
为了激发茶叶的香气,丰富串珠的香味层次,茶香珠还添加了龙涎香、木樨香、老山檀、炼蜜等配料。
龙涎香是抹香鲸肠内分泌物的干燥品,色如琥珀,燃烧时香气四溢,似麝香般幽雅。历史上主要用来做香水的定香剂,在香料界享有“天香”、“香料之王”的美誉。
木樨香别名桂花香,有“九里香”的称谓,国色天香中的“天香”即指木樨香。天香以桂花为主料,添加沉香、檀香、丁香等香料。初闻是桂花的甜香,随之而来的是沉檀的稳重和醇厚,尾调可能带有果香或清凉感。具有提神活血、滋养肝脏、安神静心等功效。
老山檀主要产于印度,也分布于泰国、印尼和马来西亚等地,木材具有油性,气味醇厚持久,有安神平燥、美容养颜、促进新陈代谢的作用。
炼蜜是生蜜通过加温,除去杂质、蒸发水分、破坏酵素和生物酶,杀死微生物后的产品,粘合力增大。在香道中,通常作为粘合剂使用,延长产品保存期限。炼蜜还能将各种独立且不同的香气交融在一起,形成一个整体。
配好了料,开始加水调泥。香泥经过反复捶打以增强韧性。取同等重量的香泥揉搓成丸,置阴凉处风干,窖藏两周。此时香珠里各种香料的香味已充分融合,进行抛光打孔程序,制作出茶香珠。
单珠制成后,根据需求,搭配翡翠平安扣、隔珠及其他饰品,编织成串,底部加上丝线流苏。仔细把玩,纯朴中透着大雅气韵。挂在车内、室内,或者佩戴把玩都有一种与众不同的感觉。
茶香珠的主调是茶的清香。由于还有其他香料,故香味丰富,层次分明,可持久散香。其香味既可提神,又能安神,助人舒解身心疲劳。
茶香珠突破了茶叶过去只着用于舌尖感官层面的功能,提升到精神文化层次的滋养,可赞可贺!