西湖月——济源市西湖食品厂，位于河南省济源市西湖经济开发区，创建于1985年，是一家集产、供、销于一体的现代化烘焙企业。生产产品主要有休闲蛋糕系列（红枣蛋糕、牛肉蛋糕、海苔肉松蛋糕）、一品圆酥、绿豆饼、点心、中秋月饼等中式糕点美食。

西湖月人加快学习先进的管理经营理念，引进先进的技术和设备，研发新产品，注重提高产品品质和服务质量，不断扩大市场。 如今，历经20多年的发展，西湖月食品已遍及全国市场。2008年西湖月被济源市政府评为2007—2008“光彩之星”企业，2009年被河南省电视台评为“诚信共建单位”。