快颐坊 - 餐饮行业 - 中原老字号网

快颐坊，那可是咱运城人的美食天堂！各种小吃应有尽有，但我最爱的还是他们家的‌过油肉，肉片滑嫩多汁，口感鲜美而且做法简单快捷，非常适合快节奏的现代生活。

‌过油肉——选用猪里脊肉切成薄片作为主料搭配蒜苔、木耳等蔬菜作为辅料。肉片先经过腌制增加底味然后下锅过油滑熟。接着另起锅加入调料和蔬菜翻炒至断生再加入滑熟的肉片快速翻炒均匀即可出锅享用啦！