安徽四大剧种（徽剧、黄梅戏、庐剧、泗州戏）之一，与山东、江苏柳琴戏、淮海戏有一定的血缘关系，亦称拉魂腔。形成于安徽省泗县（古称泗州），发展以宿州、蚌埠两个地区为中心。距今已有二百多年历史，后逐渐分为南、北、东三路，南路为泗州戏（1952年定名），北路为柳琴戏，东路为淮海戏。第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统戏剧类项目。泗州戏具有鲜明皖北特色，曲调柔和，花腔调门多，女腔丰富，男腔豪放朴实，唱腔和表演艺术不受任何程式化影响。唱腔主要有“泗州调”、“海州调”、“立腔”、“扬腔”等，唱中夹说，说中夹唱，称“怡心调”。板式有慢板和二行板。角色行当分得不清，主要有大生、老生、二头、小头、丑等；表演粗犷奔放，有强烈的地域性舞蹈色彩。道白是皖北方言，口语化唱词直白诙谐。伴奏以弹拨乐器为主，主要有土琵琶、高胡、二胡、琵琶、三弦、杨琴、笛子、笙等。传统剧目大戏有80多个，如《樊梨花点兵》、《休丁香》等；小戏60多个，如《拾棉花》、《走娘家》等。新中国成立后，党和政府以泗州戏班社为基础，成立了泗州戏剧团（剧院），曾多次晋京献礼汇报演出。泗州戏被誉为皖北一支花，已经深深扎根于皖北广袤的土地中。是当地人民群众生活习俗在艺术上的反映，对它的弘扬有利于淮河文化的发掘。