功德林

百年老字号

        功德林是佛门弟子赵云韶1922年创办的素斋，以办佛事和淮扬风味的素菜为特色。2016年入选了米其林指南的必比登榜单。黑卡君常来南京西路店，店名金字招牌由书法家赵朴初书写，素食技艺也列入国家级非遗名录，环境是古色古香，颇有禅意。

素面

        素面很不错，浇头都是经典款，什锦、面筋、双菇等，每次来都换着吃。素火腿、烤麸、素鸭、素包也是必点。蟹粉，其实是胡萝卜和土豆蒸制而成，加糖、姜、醋后，吃起来有些蟹蘸醋的口感，一个人可以吃掉整整一盘。松鼠鳜鱼，用的是食用菌菇，撒上松籽，淋着茄汁，酸甜适口。牛排以猴头菇炸制，香脆敦实。素食本身选材有限，处理食材也很考验功夫，快100年历史的老字号，坚挺到今天也是有其理由。