近日，河南食府被河南省豫菜文化研究会评定为"河南省豫菜基地"，并于2000年8月28日正式挂牌，一举成为河南省第一家以"弘扬豫菜文化，树立豫菜品牌"为发展方向的豫菜基地。 河南食府位于郑州市人民路25号"民康苑"内，以经营豫菜及中原风味小吃为主，总营业面积近3000平方米。在建筑风格上，河南食府充分展示了博大精深的中原文化，体现了浑厚质朴的河南地方特色。同时结合现代化的配套设施、服务模式和经营理念，从而形成了纯正、地道的豫菜与精深、厚重文化两者完美结合的独特风格。 在河南食府您不仅可以品尝到纯正的豫菜，在用餐之余您还能体会到浓郁的中原文化气息。河南食府分为：
一楼风味明档，共有150个餐位，河南郑州、开封、洛阳、信阳、平顶山、周口等地市的地方风味品种应有尽有，其中开封小笼包子、烧麦、周口逍遥镇胡辣汤、信阳炖菜等颇具代表性。
二楼宴会大厅可承接大型宴会，餐位180个，经济包房11间，就餐气氛简洁明快。在这里，您能品尝到翡翠鲈鱼丝、炸紫酥肉、奶汤炖广肚、锅贴豆腐等口味纯正的地道豫菜。豫兴楼贵宾区刚刚建成投入使用，共有大河，宋风、九都、商韵、陶陶、祖庭、瑞草、卧龙等八个包房，分别以大河文化、三大古都陶瓷艺术、少林武术、信阳茶叶、南阳卧龙这些鲜明的文化主题为主线，，大大提高了河南食府的接待规格和能力。此外，基地研发中心经过认真推敲和反复实验，相继推出了清汤佛手翅、白玉一品刺参、软订雪龙、玉壁藏珍、绣球扒鱼裙等一批豫菜精品，让客人能在品尝河南美食的同时，处处都能感受到中原文化的博大精深和丰富厚重。
