老王烫面角

到新安县吃烫面，认准老王烫面角就行。第一代创始人：王金斗 。生于清末年间，祖籍宜阳丰李镇，后迁居新安县城。民国初年与其爱人金秀荣首创“老王烫面角”字号。上世纪40年代末去世。王金斗故世后，其子王德法承袭父业，使这一风味小吃得以发展。

老王烫面角

老王烫面角，口味有很多种。有经典的大肉烫面角，羊肉烫面角，牛肉烫面角，韭菜鸡蛋烫面角，三鲜烫面角，野菜烫面角……总有一款能勾引你的味蕾!

蒸好的烫面角，形如弯月儿，色如羊脂玉，皮薄馅大，晶莹剔透，闻一口，浓郁芳香扑鼻而来，尝一口，那口感真的是鲜香而不腻，齿颊留香!

生汆丸子汤

一笼好吃的烫面角，在配上一碗酸辣肚丝汤或着小碗汤，这样的经典搭配，喜欢美食的朋友们来洛阳千万不要错过!