卤肉——生活中最常见大众美食,以其易购、美味、平价等特点,深受大家的喜爱。无论是下酒佐餐还是来个卤肉夹馍,一口下去总能带来舌尖上的满足和慰藉。今天,小编就给大家推荐一家长葛很有特色的卤肉店——昆阳卤肉。
昆阳卤肉作为古法卤肉的代表之一,其古法技艺和祖传配方,延续至今已有百年历史。2023年被授予“许昌老字号”。
昆阳卤肉选用优质食材,又将中草药材加入卤肉中卤制,既除去了肉的腥膻与油腻,又改变了肉食的温良属性,再加上岁月沉淀下来的老卤汁,才成就一份好卤肉。