漯河薄记烧鸡:老字号的美味传承
来到漯河,怎能错过薄记烧鸡?这家店的历史可以追溯到清顺治十八年,至今已有三百多年历史,绝对是老字号中的佼佼者。
这次我点了浇汁羊肉烩面,宽面条的设计让汤汁充分挂在面条上,每一口都充满了醇厚的汤味和麦香。羊肉没有腥味,反而非常鲜美,宽面条的分量也很足。
除了主菜,我还点了一些素菜和半份薄记烧鸡。烧鸡的味道非常香,肉质细嫩,让人回味无穷。
最惊喜的是,店家还送了一袋烧饼,可以掰成小块放进汤里,碳水满满,吃起来特别满足。
总的来说,薄记烧鸡不仅味道好,份量也很足,绝对是漯河美食的代表之一。